tirsdag den 19. november 2013

Paprika gryde



Rigtig nem og børnevenlig ret, som er nem at lave..

Blev serveret med kartoffelmos, men ris passer også rigtig godt til



Info om retten :



Type :
Gryderet
tidsforbrug :
30 min  
Tilbehør :
Kartoffelmos eller ris
Antal personer :
3

 


Det skal du bruge :

100 g bacon
500 g svinekød i strimler


2 peberfrugter
1 løg
3 fed hvidløg
1 spsk paprika
1 bouillon tern
5 dl vand


Toppen af en porre
persille
2 spsk maizena
lidt vand
salt og peber



Sådan gør du :



Skær bacon og kød i strimler

Skær løg og peberfrugt i tern, knus og hak hvidløg

Varm en gryde op og svits først bacon i et par minutter
Tilsæt køddet og svits i 3-4 minutter

Fisk kødet op af gryden. Kom løg, peberfrugt og hvidløg i gryden og svits det i 3-4 min

Kom køddet, vand, paprika og bouillon ned til grøntsagerne i gryden. Kom låg på og lad det simre i 10 min


Imens retten simrer snittes porren i tynde strimler og persillen hakkes fint

Når retten har simret i 10 min kommes porren ved

Rør maizena melet ud i lidt vand. Jævn retten. smag til med salt, peber og paprika.
Drys persillen i, rør rundt og server



VELBEKOMME