onsdag den 27. november 2013

Peberfrugt glaseret farsbrød


Lækkert og nemt farsbrød med rigtig god smag af peberfrugter :)

Server med ovnstegte kartofler og gulerødder

tirsdag den 19. november 2013

Paprika gryde



Rigtig nem og børnevenlig ret, som er nem at lave..

Blev serveret med kartoffelmos, men ris passer også rigtig godt til

søndag den 17. november 2013

Langtids stegt kalve culotte og flødekartofler


Søndags mad må gerne være rigtig nemt, men stadig være som et fest måltid..

Det er jo en kæmpe fornøjelse at kunne tage en 2 timers cykeltur og når man så kommer hjem dufter hele huset af den lækreste mad :)

Det var første gang jeg prøvede at lave langtids stegte flødekartofler, og resultatet blev over alt forventning :)

Culotten blev lækker mør (dog ikke ret rosa), og kartoflerne var møre og fløde saucen blev dejlig cremet :)

søndag den 10. november 2013

Æbleskiver


Når du først selv har prøvet at lave æble skiver, er du helt færdig med de kedelige købe skiver fra købmandens fryse disk :)

Hvis du ønsker variation så udskift det revne æble med revet marcipan eller fint hakket chokolade :)

Hvis de skal være lidt grovere kan 50 g af melet udskiftes med fuldkorns mel

Karamelliseret æbletærte


Når nu haven er fyldt med æbler, kan man jo lige så godt få brugt lidt af dem på en kage :)

Denne tærte får den lækreste karamel bund af den kondenserede mælk. Samtidig er den utrolig nem at lave så det er bare med at komme igang :)

fredag den 1. november 2013

Sund aftensmad for 1 person på 10 min for 10 kr



Hvis jeg nu boede alene ville min aftensmad nok blive wok 5 dage om ugen :)
Man kan jo variere wok mad i det uendelige med forskellige grøntsager og kød