søndag den 27. oktober 2013

Svinekæber i rømertopf


Svinekæber er et overset stykke kød :)
Billigt og hvis det laves som simremad bliver det så mørt at du ikke behøver en kniv :)

Når det hele så samtidig bliver samtidig bliver kogt i øl for du en utrolig velsmagende ret

Græskar muffins


Lang tid siden jeg har bagt muffin :/

Havde købt et hokkaido græskar som jeg egentlig ville have brugt til en lækker omgang suppe, men faldt så over denne muffin opskrift på nettet som skulle afprøves :)

lørdag den 26. oktober 2013

Kål dolmere


Gemte de store yderste blade fra kina kålen i går da jeg lavede wok, for jeg havde nemlig en plan om vi skulle have de lækreste dolmere i dag :)

De blev serveret med grov bulgur

Wok med kinakål


Haven bugner med de fineste kinakål, så det er jo bare med at få dem brugt :)

Retten er fyldt med grøntsager og krydret rimelig stærk

søndag den 20. oktober 2013

Spidskål / spinat gryde



Sund og mættende gryderet, med god smag af karry og spidskommen

torsdag den 17. oktober 2013

Rødbede / gulerods suppe


Lækker suppe, som passer perfekt efter en hård udendørs arbejdsdag fyldt med regn

Suppen får en flot rød farve fra rødbederne, og kokos fløden giver et fint modspil til den lidt stærke suppe

mandag den 14. oktober 2013

Gryderet med kartofler og pasta


Gryderet som er nem og billig at lave, men som stadig smager som en million :)

søndag den 13. oktober 2013

Tortilla


Skulle lige prøve at lave mine tortilla selv, istedet for at købe :)

Plejer egentlig at bruge fladbrød, men savnede lidt den tynde tortilla

I min opskrift har jeg brugt ½ majs og ½ hvedemel, men de kan sagtens laves på ren hvedemel

lørdag den 12. oktober 2013

Grove burgerboller


Lækre bløde burger boller, som er lavet lidt grove med lidt rug mel og havregryn :)

Som fyld brugte vi en rest ribbensteg, men kylling, bøffer eller hvad du nu eller kan lide kan de også sagtens bruges til

onsdag den 9. oktober 2013

Klassisk mørbrad gryde



Rigtig velsmagende og børne venlig gryderet, som er hurtig og nem at lave

Server med ris og en god portion salat

torsdag den 3. oktober 2013

Kartoffelfad med hakket oksekød


Nemt og lækkert fad med kartofler, grøntsager og hakket oksekød. Som prikken over i'et blev fadet lige toppet med lækker bechamel sauce :)

tirsdag den 1. oktober 2013

Lasagne med kylling, grøntsager og hytteost


Her til aften lavede jeg denne kyllingelasagne. 

Den indeholder en masse grøntsager og en masse ost, men er alligevel temmelig mager og velsmagende