onsdag den 4. september 2013

Tun frikadeller



Nemme, hurtige og lækre tun frikadeller

Retten er lavet af dåse tun, så frikadellerne kostede max 40 kr for 3 personer :)

De smager også rigtig godt kolde på en rugbrød :)



Info om retten :



Type :
Fiske frikadeller
tidsforbrug :
 1 time 
Antal personer :
3 personer
Inspiration :

 


Det skal du bruge :



2 dåser tun i vand
1 løg
3 fed hvidløg
2 æg
1 tsk salt
1/4 tsk peber
1/2 potte persille

1 dl raps
2 dl skyr




Sådan gør du :


Hak persille, løg og hvidløg fint
Dræn tunen for vand

Rør tun med æg, løg, hvidløg, salt, peber og persille

Tilsæt rasp og skyr og rør det godt sammen

Kom farsen i køleskabet i 30 min

Varm en pande op med 1 tsk olie

Form farsen i 12 - 16 frikadeller
Steg dem i 15 min. Vend dem et par gange undervejs


Idag fik vi frikadellerne sammen med majs kolber, stegte kartofler og gulerødder
Men de passer også fint på en rugbrød til frokost eller madpakken

VELBEKOMME