mandag den 9. september 2013

Spaghetti meatballs


Så gik der rigtig lady & vagabonden i køkkenet i dag :)

Lavede 3 kg tomat sauce i går, kom så det meste i fryseren, men gemte lige 2 bøtter til denne lækre ret :) Meget børnevenlig udgave med meget neutral smag. Hvis du er til en stærkere version kan du finde opskrift HER



Info om retten :



Type :
Pasta ret
tidsforbrug :
45 min  
Tilbehør :
Spaghetti + parmasan
Antal personer :
3 - 4 personer
Inspiration :

 


Det skal du bruge :

500 g hakket oksekød
2 tsk oregano
1 tsk timian
2 fed hvidløg
1 æg
½ dl rasp
2 spsk revet parmasan
1 tsk salt
½ tsk peber
800 g tomat sauce - se HER



Sådan gør du :


tænd ovnen på 200 g alm

Pres eller hak hvidløgene
Kom alt på nær tomat saucen i en skål og rør det grundigt sammen

Form farsen til 20 - 30 kødboller
Tør en pande a med 1 dråbe olie
Varm det godt op og brun kødbollerne lidt på alle sider

Kom bollerne i et ildfast fad. Hæld tomat saucen over

Kom fadet i ovnen i 30 min


Server med revet parmasan og spaghetti




VELBEKOMME