tirsdag den 10. september 2013

Chokolade muffins


Kæresten syntes det var længe siden jeg havde bagt kage, så lavede lige disse hurtige muffins som en overraskelse til hende :)

Kagerne er dejlig svampede med en rigtig god chokolade smag



Info om retten :



Type :
Kage
tidsforbrug :
30 min  
Antal kager:
12 - 18 stk alt efter størelsen på dine forme
Inspiration :
Et eller andet sted på facebook

 


Det skal du bruge :

100 g smør
100 g chokolade

250 g mel
50 g kakao
1 tsk natron
1 tsk vanille

2,5 dl creme fraice
1,25 dl mælk
225 g sukker
1 æg





Sådan gør du :


Tænd ovnen på 200 g alm

smelt smørret i en gryde og hak chokoladen groft

Sigt mel, kakao, natron, vanille og 2/3 del af chokoladen i en stor skål og bland det sammen

Bland creme fraice, mælk, sukker, æg og smør sammen i en anden skål

Hæld det våde op i det tørre og vend det sammen med en dejskraber

Fyld muffin forme 1/3 op. Drys resten af chokoladen over inden formene fyldes op til 2/3 del fra kanten

Bag kagerne i 20 min og lad dem afkøle på en rist inden de nydes


VELBEKOMME