mandag den 22. juli 2013

Kartofler på weber grill


Kartoflerne i haven er ved at være så store nu, at de egner sig til bagning.. Når vejret er til grill, kan man jo lige så godt grille kartoflerne :)

Fadet er blev fyldt med krydder urter, hvidløg og løg. Krydderurte bladene bliver nærmest som chips når de er blevet dryppet med lidt olie og har været en tur på grillen :)


Det skal du bruge :


Har ikke skrevet mængder på, for det er helt op til dig hvordan din blanding skal være :)
Kartofler
Gulerødder



Løg
Hvidløg
Div blandede krydderurter
salt, peber og evt tørrede krydderier
Oliven olie






Sådan gør du :



Skrub kartofler og gulerødderne grundigt
Kom dem i en gryde med let saltet vand og kog dem i 8 min
Du kan bare koge kartoflerne i god tid

Kom kartofler, gulerødder, løg i både og hele hvidløgs fed i en alubakke
Drys krydderurterne over.
Dryp godt med oliven olie over
Krydder med salt, peber og tørre krydderier


Kom bakken på grillen ved indirekte varme i ca 1 time


I dag blev der serveret hakkebøffer rørt med bacon og ost og frisk salat til samt brød

VELBEKOMME