onsdag den 24. juli 2013

Hindbær / Appelsin fløde is


Sødme fra appelsin isen passer bare rigtig godt sammen med syrlige hindbær :)

Isen bliver dejlig cremet, og kan kugles op direkte fra fryseren



Info om retten :



Type :
IS
tidsforbrug :
 40 min 
Tilbehør :
Frysetørret hindbær
Antal personer :
4 personer

 


Det skal du bruge :



2 Appelsiner
100 g sukker
125 g minimælk
125 g fløde

100 g hindbær







Sådan gør du :



Riv skalden af appelsinerne og pres saften ud

Kom appelsin saft, skal, mælk, fløde og sukker i en skål og pisk det godt sammen

Hæld is massen i maskinen og kør i 30 min


Mens isen kører moses hindbærene med en gaffel
Hvis det ikke er friske hindbær fra egen avl, er det en god ide et give dem et kort opkog for at fjerne evt. bakterier.. Lav dem køle helt a hvis det er

Når isen er kørt næsten færdig vendes hindbærene i
Lad maskinen køre kort til det lige er blandet sammen

Server enten isen direkte fra maskinen eller kom den i en bøtte og i fryseren


Pynt med frysetørrede hindbær ved servering


VELBEKOMME



Nærings indhold i isen ved 4 portioner


                     
Pr. 100 g   
  pr portion
     163 g
I alt
Energi
163 kcal
265 Kcal
1058 kcal
Protein
1,6 g
2,6 g
10 g
Kulhydrat
22 g
36 g
144 g
Fedt
7,8 g
13 g
51 g