onsdag den 5. juni 2013

tzatziki - nemt og sundt :)



tzatziki er rigtig godt som dyp, i pita eller på fladbrød. Denne version er tilmed sund :)

Hvor meget hvidløg du vil have i er jo en smagssag, men jeg ELSKER smagen så min er godt stærk :)



Info om retten :



Type :
Dressing
tidsforbrug :
  10 min

 


Det skal du bruge :


2,5 dl græsk yoghurt
1 agurk
4 fed hvidløg
1 tsk olie
salt
peber




Sådan gør du :


Riv agurken groft og pres hvidløg


Riv agurken groft og pres hvidløg

Hvis du ikke vil have din tzatziki for tynd så drys 1 tsk salt over den revne agurk og lad det stå i en sigte i 10 min. Pres væden fra inden du går videre :)

Bland det hele sammen og smag til med salt og peber

Lad det stå og trække et par timer på køl, så bliver hvidløgs smagen bedre :)


VELBEKOMME