torsdag den 11. april 2013

Æble / makron tærter med butterdej


Lækre tærter med dejlig hjemmelavet butterdej med rigtig smør og med dejlig sprød makron top :-)





Info om retten :



Type :
Butterdejs tærte
tidsforbrug :
  40 Minutter
Metode :
Ovn
Antal :
6 stk i 10 cm tærteforme
Inspiration :

 


Det skal du bruge :


160 g hjemmelavet butterdej - se HER
eller 2 plader fra købmanden

150 g madæble
½ dl vand
20 g sukker (smag om det skal have mere)

1 æggehvide
150 g flormelis
50 g makroner




Sådan gør du :


Tænd ovnen på 225 g

Skræl æblerne og skær dem i små tern

Kom sukker, vand og æbler i en gryde og lad det simre indtil æblerne er møre

drys mel på bordet og rul butterdejen tyndt ud og udstik den og kom i formene
Du behøver ikke komme den op af siderne som jeg gjorde, for den løber alligevel ned :-)

Prik huller i bunden med en gaffel

bag tærterne i 7-10 min


Mens bundene er i ovnen knuses makronerne til fint smuld og blandes med æggehviden og flormelis

Når bundene er bagte så sænk ovn temperaturen til 200 g

fordel først æblegrøden oven bundene og derefter makron massen

Kom tærterne i ovnen i endnu 12 - 15 min og makronerne er gyldne


Lad tærterne køle helt a inden de nydes med en god kop kaffe :-)

VELBEKOMME



Nærings indhold i tærterne ved 6 stk

Tærterne vejede 550 g efter tilberedning

                    
Pr. 100 g
Tilberedt   
  pr tærte

I alt
Energi
303 kcal
278 Kcal
1667 kcal
Protein
2,4 g
2,2 g
13 g
Kulhydrat
54 g
50 g
300 g
Fedt
8,6 g
7,9 g
47 g