onsdag den 10. april 2013

Appelsin kage på pind :-)


Pund til pund kage med appelsin smag bagt i isforme :-)




Info om retten :



Type :
Ispinde kager
tidsforbrug :
  1 time
Metode :
Ovn
Andet  :
Kan sagtens bages i almindelige kage forme uden pind
Antal :
8 kager
Udstyr :
Is form

 


Det skal du bruge :

Kagerne :
100 g smør
100 g sukker
100 g mel
½ tsk bagepulver
1 knivspids salt
2 æg
skal fra 1-2 appelsiner

Pynt:
100 g mørk chokolade
Krymmel

Gele:

saft fra 1 appelsin
2 blade husblads

Sådan gør du :



Tag smøret ud i god tid så det bliver blødt
Riv appelsin skallen fint.
pres appelsinerne til juice
Bland mel, bagepulver og salt grundigt

Tænd ovnen på 160 g

Pisk smør, sukker og appelsin skal lys og luftig
Pisk æggene i et af gangen mens der piskes
Sigt melet og rør det sammen


Kom dejen i en sprøjtepose
Fyld formene 3/4 op og kom pinde i
Bag kagerne i ca 25 min
Lad dem køle helt ned i formen inden de tages ud


Smelt chokoladen, og dyp kagerne ½ i chokoladen. pynt med krymmel inden chokoladen størkner
Kom kagerne på køl igen

Udblød husbladsen i kold vand i 10 min
Vrid husbladsen og smelt den i mikroovnen
Bland det i appelsin saften
Når det begynder at blive tykt dyppes kagen i saften
Lad geleen stivne helt inden kagerne nydes


VELBEKOMME