søndag den 17. marts 2013

Bagte morgen æg :-)



Vi plejer gerne at få omelet eller blød kogte æg til søndags morgen maden.

I dag blev det dog til bagte æg.


Lavede 2 versioner. 1 til ungerne og 1 til os

Fyld kan jo bare laves efter egen smag. vi plejer gerne at blande lidt revet ost i, men der var ikke mere



Info om retten :



Type :
æg i muffin forme
tidsforbrug :
  30 min
Metode :
Ovn
Andet  :

Antal personer :
3 personer / 6 portioner
Udstyr :
muffin bageplade og papir forme

 


Det skal du bruge :


6 skiver bacon
4 æg
lidt ærter
lidt majs
coctail pølser
løg
peber frugt
tomat
2 kugler frosset hakket spinat

salt og peber
oregano
Frisk purløg


Frisk purløg til pynt

Sådan gør du :


Tænd ovnen på 225 g


Kom 6 papir forme i bagepladen og læg et stykke bacon rundt langs kanten


Bag baconen i 10 min eller til det er sprødt


Mens bacon bager piskes æggene sammen og resten af ingredienserne røres i


Når bacon er færdig stegt tages pladen ud og ægge massen hældes i formene. 


Bag æggene i yderligere 10 min

Pynt med purløg og server med godt brød

VELBEKOMME


Lavede også lige nogle helt almindelig æg for der var jo alligevel 9 stk bacom i pakken :-)


De blev rigtig gode. lidt som spejlæg, og de var stadig flydende i midten