søndag den 17. februar 2013

Varm kakao med nutella



Varm kakao er altid et hit :-) dette er en luksus version med nutella. Havde ikke noget sødmælk som jeg normalt bruger, så hældte en sjat fløde i minimælken så giver det vist det samme..

Server kakao'en rygende varm med en klat kold flødeskum på toppen.
Hvis du ikke har fløde er skumfiduser også rigtig godt :-)
Drys evt lidt fint revet chokolade over flødeskummet som pynt

Det skal du bruge:
Pr kop

250 ml mælk (gerne sødmælk)
1 spsk sukker
1 spsk kakao
1 tsk nutella

Flødeskum






Sådan gør du


Kom kakao og sukker i en gryde og klumperne ud.


Kom lidt mælk i gryden og opløs kakao/sukker i mælken
Hvis du laver en stor portion så hæld varm vand i den  kande du vil hælde kakao'en i,
så holder det sig varmt meget længere, og du risikerer ikke kanden springer
Kom resten af mælken i gryden og tænd for blusset


bring i kog under omrøring, så det ikke brænder på
Tag gryden af varmen og rør nutella'en i
Hæld vandet ud af kanden og hæld kakao'en i
VELBEKOMME