tirsdag den 12. februar 2013

Pandekager



I dag er det pandekagens dag, så vi skulle selvfølgelig have pandekager til middag :-) Emma har plaget om det i dagevis siden hun hørte det i fjernsynet. Lavede disse børnevenlige pande kager uden øl, sprut og diverse krydderier, bare almindelige pande kager



Det skal du bruge:til  3 personer

Korn fra 1/2 vaniljestang
65 g sukker
100 g hvedemel
3 store æg
65 g kærgården bag og steg
2 1/2 dl mælk

evt ½ tsk kardemomme 
evt 1 tsk bagepulver hvis du ønsker mere luftige pandekager

Sådan gør du:





Sukker og mel blandes godt og piskes med æggene. 


Tilsæt vanijekorn og det smeltede smør. 

Pisk godt. Til sidst piskes mælken i og dejen er klar til bagning. 




Smør en sliplet pande med lidt smør inden den første pande kage.

Efterfølgende er der nok smør i dejen til resten. 

Bag dem på en varm pande til de er letgyldne i kanten.

Vend pandekagerne og steg dem på den anden side



Server med sukker, flormelis, is, syltetøj, sirup, bananskiver, nutella osv. 

VELBEKOMME