mandag den 11. februar 2013

Oksefilet bøffer



Har købt en oksefilet på 5 kg som blev skåret op i stege og bøffer. Stegen var sat ned til ½ pris pga sidste holdbarhed, så den kostede kun 250 kr. Det er noget billigere at købe en hel steg på tilbud og så selv skære den op end at købe bøfferne :-) Der blev 3 stege på godt 1 kg og 10 bøffer ud af den



Jeg krydrede bøfferne med salt og peber inden de kom på en meget varm grill pande



Stegte dem i 2 min på hver side




De blev serveret med fløde kartofler (se HER) og ovn stegte gulerødder (se HER)



VELBEKOMME