onsdag den 27. februar 2013

Grøntsags pasta :-)



Dette er et sundt alternativ til pasta :-)


Rengør / Skræl nogle rodfugter

skær grøntsagerne med en juliene skræller eller anden maskine



Kog/ Damp rodfrugterne til de er knap møre... Der må godt være en smule bid tilbage i dem



Eller rist dem på en meget varm pande sammen med en smule rødvins eddike eller balsamico eddike.

Lidt krydderi skader heller ikke..

Jeg bruger gerne lidt chilli, paprika og hvidløg



Server istedet for pasta til en god gang kødboller i tomatsovs, eller som tilbehør istedet for salat

VELBEKOMME