søndag den 3. februar 2013

Fastelavs boller (vandbakkelser)


Vandbakkelser er en let og luftig kage, som godt kan drille en del ved at falde sammen. 
Lavede dem her istedet for fastelavns boller, og så for at øve mig inden jeg skal lave en kagedame til datterens fødselsdag

Det skal du bruge :



  • vandbakkelser se HER



  • 150 g Kagecreme se HER
  • 1,5 dl fløde
  • 50 g syltetøj



  • 75 g flormelis
  • 1,5 tsk god kakao
  • lidt vand

Sådan gør du :

Pisk fløden godt stiv, og vend den forsigtigt sammen med kagecremen
kom creme massen i en frostpose og klip et lille hul i det ene hjørne, så du kan sprøjte cremen ud

Flæk vandbakkelserne og fordel cremen
kom en tsk marmelade ovenpå

kom låget på vandbakkelsen

Glasuren
Rør flormelis, kakao og vand sammen
Varm glasuren i 10 sek i mikroovnen, så bliver glasuren blank og fin :-)
Smør glasuren ud over de afkølede kager

Du kan også drysse flormelis gennem en sigte over kagerne, 
hvis du syntes det bliver for sødt med glasur

Jeg pyntede mine sådan :

10 med kakaoglasur
10 med jordbær glasur (færdig købt flormelis med jordbærsmag)



VELBEKOMME

Nærings indhold ved 20 stk pyntes med  glasur



                    Pr. 100 g   pr stk
    (62 g)
    
 alt
Energi265 kcal165 Kcal3292 kcal
Protein4,9 g3,1 g61 g
Kulhydrat23 g14 g288 g
Fedt17 g11 g213 g