fredag den 8. februar 2013

Chocolate Chip Cookies


Skulle lige afprøve min nye portion ske, så måtte jo lige bage en lille portion Chocolate Chip Cookies. Bagte kun ½ portion (12 stk)

Det skal du bruge :


24 stk



  • 5,5 dl Mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 225 g smør
  • 1,5 dl sukker
  • 2 dl brun farin
  • 1 tsk vanilliesukker
  • 2 æg
  • 2 1/2 dl hassel Nødder
  • 100 g mørk chokolade



Sådan gør du :



hak chokoladen i ½ x ½ cm tern. hak eller knus nødderne. Jeg trykker dem bare flade med bunden af en kop, så de bliver til kvarte


rør smeltet smør med æg, sukker, vanilie sukker og farin sammen i en skål
rør mel, bagepulver og salt sammen i en anden skål



hæld mel blandingen op i den anden skål og ælt det indtil der ikke er flere mel klumper


 


Vend chokolade og nødder i




Pas på med at ælte så meget at chokoladen at chokoladen smelter sammen med dejen

Tænd oven på 175 grader.





Brug portionsske eller  en alm ske til at komme 6 kager per bradepande.  




Tryk kager flade og sørg for de er nogenlunde lige høje så de skal bages ens




Bag i 10-15 min, eller til de er gyldne i kanten. 





Køles i mindst 30 minutter inden de spises


VELBEKOMME



Har lige købt denne geniale portionsske. Det er dejlig nemt når man skal lave kager, dej eller frikadeller i samme størelse. Den skal jeg nok få brugt meget :-)


Nærings indhold i kagerne ved  24 stk



                    Pr. 100 g   pr stk
    (46 g)    
 alt
Energi483 kcal225 Kcal5391 kcal
Protein6,9 g3,2 g76 g
Kulhydrat52 g24 g582 g
Fedt28 g13 g311 g