onsdag den 13. februar 2013

Brød croutoner

Det er franskbrød selv om det er hel mørkt :-)

Hvis du har noget brød der er blevet tørt og kedeligt er det meget nemt og hurtigt at lave nogle croutoner.

Jeg brugte følgende

150 g brød - 1 spsk raps olie - 1 spsk oliven olie - 1 tsk oregano
½ tsk basilikum - ½ tsk timian - 1 tsk hvidløgspulver



Skær brødet i 1 x 1 cm tern


Bland olie og krydderier sammen


Vend brødet i og rør godt


Fordel brødet på et bageplade med bagepapir på


Bag croutonerne til de er gyldne (lidt svært at se med det her mørke brød) ved 200 C

Mine fik 10 min, men det afhænger meget a hvor tørt brødet er, så hold godt øje med dem. Nogle gange er 5 min nok

croutonerne er rigtig gode oven på salat eller til suppe

VELBEKOMME