mandag den 21. januar 2013

Rå dej (Cookie dough) - opskrift på rå kagedej


Denne kagedej's opskrift har jeg fundet her ved twin foods.

Har prøvet at bruge dejen i is og som rå kagedej i brownies samt bare til cookies

Det skal du bruge :


  • 150 g. smeltet smør
  • 150 g sukker
  • 150 g brunt sukker eller mørk rør sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 dl mælk
  • 1/2 tsk salt
  • 340 g hvedemel
  • 100 g hakket mørk chokolade (glemte at få det med på billedet)
  • 1 tsk bagepulver, hvis du vil lave cookies og ikke spise dejen rå
Sådan gør du
  • Bland alle ingredienser godt sammen med en røremaskine eller hænderne.
  • Del dejen op i 3 pølser
  • Pak den i en plastikpose og put den i fryseren til senere brug eller bare i køleskabet hvis du skal bruge dem med det samme..
     
  • Hvis du en dag får pludselig lyst til cookies er det bare at tænde ovnen på 200 C. Skær dejen i 1 cm skiver direkte fra fryseren, og bag dem i 10 - 15 min indtil de bliver gyldne :-)